Cts. Haz 15th, 2019

Siyah Üzüm Kuymağı

Siyah Üzüm Kuymağı

Siyah üzüm kuymağı malzemeleri
Yarım paket şekerli vanilin
2 kg siyah üzüm
300 gr toz şeker
250 gr mısır unu
2 litre süt
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
Nane yaprakları
üzüm taneleri

Siyah üzüm kuymağı hazırlanışı
Siyah üzümleri iyice yıkayıp derin bir tencereye alın. üzerine toz şeker, şekerli vanilin ve sütü ilave edip kısık ateşte 1.5 saat kaynatın. Blenderda ezerek tekrar tencereye alın. çırpma teliyle karıştırarak mısır ununu ilave edin. Sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin. Süzgeçten geçirip servis yapacağınız kaplara paylaştırın. Ilınınca buzdolabına alın. üzerini süt ile çırpılmış krem şanti, üzüm ve nane yaprağı ile süsleyip servis yapın.