Paz. Şub 17th, 2019

Biberli Tavuk Sote

Tavuk göğsü kuş başı büyüklüğünde doğrandıktan sonra tavaya ilave edilmiş yağ ile kızarmaya bırakılır , tavuğun kızarması çabuk olduğundan , kızarmasına yakın önceden doğranmış kırmızı biberlerde ilave edilir ve ikisi birlikte kızarmaya bırakılır. Kızarmaya 1 dakika kala ev yapımı pulbiber göz kararı ile eklenir ve bir dakika boyunca böyle pişirilmeye bırakılır . Bir dakikadan daha fazla pişirirseniz sonrasında ilave ettiğiniz pulbiber yağın içinde yanacağı için yaptığınız yemekten herhangi bir lezzet alamazsınız . Afiyet olsun ..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.