istek Naneli Şehriye Çorbası | |                 
Çar. Eki 17th, 2018

Naneli Şehriye Çorbası

Malzemeler

1 su bardağı şehriye
4 su bardağı su
2, 5-3 kaşık salça
Bolca kuru nane
Tuz
Biber

Yapılışı

Tencereye bir miktar yağ dökülür. Salça eklenip kavrulur. Kısa süre kavrulduktan sonra dört bardak sıcak su eklenir. Salça suda dağılana kadar karıştırılır. Karışıp homojen karışım olduğunda şehriye eklenir. Üstü kapatılır şehriyenin pişmesi beklenir. Şehriyeler de yumuşayıp pişince altı kapatılır ve bolca nane dökülür. Hastaysanız bolca limon da katılarak boğazın yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.