we Tarkan dedikodu Bu bir bağlantı metnidir.  Halil Yılmaz ÇİFTCİ Tankurt Öyle bir dünya yok şşş Halil Yılmaz ÇİFTCİ Sibel Can - Kartanesi asdas asdasd asd asda asd asdasd asdasd asd  Mehmet Cankan - Yar Yar Sana gelsin  asd Alican canıtın Melehat İsmail Yk Ona buna herkese gelsin Sinan Manus baba - Etegi belinde Herkese gelsin Wes şarkıcı ismi 
29 Ağustos 2018
16
0

Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1. 5 su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • Aldığı kadar un
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 250 gr çökelek
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı çekilmiş rezene
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Biberli Ekmek Tarifi Yapılışı

  1. Derin bir kabın içerisine kuru maya şeker koyuyoruz
  2. Üzerine ılık süt ılık, su sıvı yağ, tuz, ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz
  3. Üzerini örtüp ılık bir yerde mayalanması için bekletiyoruz
  4. Diğer yanda biberli sos için;
  5. Çökelek, biber salçası, domates salçası, domates sosu, yemeklik doğranmış soğan, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları istediğiniz ölçüde koyuyoruz.
  6. Pul biber, kimyon, kekik, kişniş, susam, çörek otu, bir çay kaşığı çekilmiş rezene, yarım su bardağı sıvı yağ, ilave edip karıştırıyoruz
  7. Blender’dan malzemeyi geçiriyoruz.
  8. Veya elimizle yoğuruyoruz.
  9. Mayalanan hamurdan orta mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
  10. Elimizle yassılaştırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
  11. Üzerine iç harcımızı paylaştırıyoruz. Elimizle tekrardan hafifçe üzerine. Bastırıyoruz önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz pişme süresi fırına göre değişebilir. Afiyet olsun 🙂

Hatay yöresine ait lezzetlerden biberli ekmek, misafirlerinize sunacağınız ikram çeşitlerindendir. Farklı yörelerden gelip bu lezzeti tatmadan gitmemenizi öneririz.

Bir Yorum Yazın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Sitede Ara!
Programcılar
Son Yorumlar
demiş ki;
Bir Can Yüce'in mesela "Biraz değiştim herşey kadar her
Hicaz demiş ki;
Siir olmak isterdim, bazi siirlerin cümleleri beni anla
PeTReL demiş ki;
Bi azeri yazarın dedektif içerikli roman kitaplarını ok
Bay-Mırnav demiş ki;
Ben ayvan olmak isterdim , ne bileyim kedi gibi boyle g
Sohbete Bağlan
  • CANLI CAPCANLI!
  • İlk kutucuğa nickinizi yazınız.
  • İkinci kutucuğa şifrenizi yazınız.
  • BAĞLAN butonuna tıklayınız.
  • Hoş sohbetler dileriz.